La mise en bouche vous présente le palmarès de son traiteur.
Premier prix manuel du Rotary Club
Diplôme d’honneur journée gastronomique du cours Romorantin 2006
Chevalier de l’ordre du mérite agricole 2007
4e à la coupe du monde de cuisine 2006
BTS Art de la Table
Premier au concours de Foie Gras Rougier 2009
6 Records du monde au Guiness Book
Formé à l'école DUCASSE, Monsieur Pascal HUE a du savoir-faire...
Consultant et formateur pour professionnel.
4e à la coupe du monde des arts culinaires en 2006, cité 6 fois dans le « Guinness book des records du monde ».
Recordman du plus petit pain au chocolat (0.1g)
De plus grand éclair à la vanille
De la plus grande charlotte au chocolat
Etc.
De nombreux articles publiés dans les plus grands journaux ont été écrits sur Pascal HUE.
Comme vous, nous aimons la gastronomie, sa tradition et surtout la qualité !
(2 diplômes ont été décernés à Madame HUE Alexandra par l'Académie Nationale de cuisine.)
Quelques clients :
Marionnaud, Musée ST Clément, Mairies, Musée de la marine, BTP, Rotary - club, Zodiac, Chambre de commerce et de l'industrie, Banques Crédit Mutuel et BNP Paribas, etc.
