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Lors du repas de notre mariage concocté par Pascal Hue, tout fût "parfait" comme la seiche et le foie gras. La farandole des entrées-apéritif était sublime et a régalé tous nos invités qui sont repartis conquis par la cuisine basse température.

Merci Pascal pour cet excellent moment de convivialité et de gastronomie.

D'ailleurs, il va ouvrir un restaurant (l'Escale de Lupin) à la fontaine Lupin en limite de Port des Barques et de Saint Nazaire sur Charente."

repas d'une A.G à dolus au bowling ! belle mise en place tout été super bon du début a la fin

Une étale de mise en bouches varier et superbe, un hachis de canard en terrine a tombés. la variétés de petits gâteaux étaient trop bien. pour tout les goûts ! merci à vous pour votre gentillesses et votre services .

Chef Pascal Hue was absolutely a delight to have come and cook for my group of 11 people. Several people had allergies, and he couldn't have been easier and more accommodating to make sure that everyone could enjoy his/her meal. The food was delicious, well explained when served, and Chef Hue and his wife were a delight to have in our home. I would highly recommend Chef Hue, we all felt very lucky to have had a meal prepared by him!

Menu et service organiser pour un baptême le 13 Mai 2018.

Entrée en forme de mise en bouche , excellentes , belle présentation .Le repas exquis !, jusqu'au gâteau !

Un service vraiment de qualité du début à la fin.

Je félicite le chef et serveurs/se.

Merci.

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